Вот что понaдобится: | 3 кг помидop 0.5 кг яблoк 0.25 кг лука Все нapезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блeндером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый paз вapила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.томат Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс». В трети
Всем привет! Сегодня приготовим манник — очень простой домашний пирог, любимый многими ещё с советских времён. А для тех, кто давно просил у меня рецепты в стаканах — это ваш день! В СССР этот пирог назывался "трёхстаканник". Поехали!
Ингредиенты (на стаканы, как в старые добрые времена): - Манка — 1 стакан (250 г) - Сахар — 1 стакан (примерно 300 г) - Кефир — 1 стакан (300 г) - Сливочное масло — 50 г - Яйцо — 1 шт. - Сода — 1 ч. л. (5 г) - Соль — ½ ч. л. (2–3 г) - Ванилин — на кончике ножа (1 г) Рецепт: 1. Сначала разогреваем духовку до 180 °C — тесто готовится очень быстро, так что пусть нагревается заранее. 2. Сливочное масло растапливаем (