Алена Семенова

ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ «МАГАЗИННОЙ КУРИЦЫ»

Готовим вкусный холодец, не усложняя процесс! Результат – нежное мясо и прозрачный бульон. Подходит как для праздничного стола, так и для заморозки на будущее.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу». 

Ингредиенты:
4 куриных бедра
1 кг куриных шей
Половина корня сельдерея
2 луковицы
1 морковь
5–6 зубчиков чеснока
5–6 лавровых листов

Аппетитная перловка на ужин: готовим с курочкой.

Многие считают перловку невкусной, но это просто потому, что её неправильно готовили! Попробуйте этот рецепт, и будете уплетать за обе щеки – гарантировано.
Что понадобится:
- Перловка – 1 стакан
- Вода – 3 стакана
- Куриные бедра или голени – 5-7 шт.
- Растительное масло – 50 мл
- Сливочное масло – небольшой кусочек
- Лук репчатый – 1 средняя луковица
- Болгарский перец – 1 средний
- Помидоры – 2 средних (очищенных)
- Специи на ваш вкус
- Сухой чеснок – 0,5 ч. л.
Как готовить:
1. Бедра или голени выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. Кожу оставляем, чтобы курица была сочной. Обжариваем с обеих сторо