Левая колонка

Ирина Усанова

Последний визит: 20 янв

Фильтр

Без кота и жизнь не та! Или почему «некотяй» — это диагноз, который нужно срочно лечить.

Это гениально и неоспоримо! Потому что кот — это не просто питомец.

Это штатный ремонтник душ, дизайнер интерьеров (всё, что не прибито, будет сброшено) и главный по созданию уюта.

Ирина Усанова

10 авг

Кухня

Борщ в банке с капустой

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Свекла — 3 кг
Капуста — 2 кг
Морковь — 1 кг
Репчатый лук — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Любая зелень — 1 пучок (200 г)
Растительное масло — 1 стакан
Сахарный песок — 7 столовых ложек
Соль — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 150 мл
Вода — 2 стакана (500 мл)
Приготовление:
Вымойте и очистите овощи. Морковь и свеклу натрите на крупной терке.
В кастрюлю налейте растительное масло и добавьте морковь, немного потушите. Пока морковь тушится, мелко нарежьте лук и добавьте его к моркови. Обжаривайте овощи около 10 минут.
Затем добавьте свеклу и воду, тушите 15 минут. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанные кубиками помидоры.
Затем посолите, добавьте с