Ирина Кужелева

📌 Картошка в духовке с чесночной гремолатой

Ингредиенты: Картофель 4 шт. крупный Кукурузный крахмал 1 ст.л. Сладкая молотая паприка 1 ч.л. Хмели-сунели 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Черный перец по вкусу Раст.масло 3 ст.л. Гремолата: Петрушка 1 пучок Чеснок 3 зубчика Соль щепотка Сок лимона 1 ст.л. Олив.масло 3 ст.л. Приготовление: Разогрейте духовку до 200 гр. Картофель нарезать на дольки, залить горячей водой и оставить на 10 минут. Воду слить, картофель обсушить бумажным полотенцем. В миске смешать картофель, кукурузный крахмал, паприку, хмели-сунели, соль, перец и раст.масло. Все хорошо перемешать и выложить на противень.Запекаем около 30-40 минут, до готовности и золотистого цвета, переворачивая половину времени. Для гремолаты, нарежьте