Владимир Ермоленко

Может показаться, что розетка - штука простая: два отверстия, вставил вилку, и всё работает. Но стоит копнуть глубже, и оказывается, что даже в таком, казалось бы, мелком деле есть свои тонкости. Например: а где должна быть фаза - справа или слева? Я когда впервые занялся ремонтом и решил установить розетку сам, даже не задумывался об этом. А потом, когда понял, как всё устроено, был слегка удивлён, сколько ошибок допускают новички. Фаза - это не просто «один из двух проводов». Это тот провод, по которому идёт ток. Ноль - это обратный провод, по которому ток возвращается. Если перепутать их местами, в лучшем случае ничего страшного не произойдёт, но в худшем - короткое замыкание, искрение или даже возгорание. Поэтому правило простое: в розетке фаза должна быть всегда на своём месте. В стандартной однофазной сети есть три провода: Но цвет не всегда гарантия, особенно если проводка старая или собиралась «по вдохновению». Чтобы определить, где фаза, используют индикаторную отвёртку: вста

Заточка ножей – дело почти интимное. В этой процедуре нет спешки, здесь важно чувство и ритм. Хороший нож похож на породистую машину – управляется точно, слушается с полуслова, но теряет форму быстрее, чем кажется. Даже если пользоваться аккуратно, со временем режущая кромка перестаёт резать и начинает мять. А стоит подойти к заточке с азартом новичка, и можно за пару движений испортить всю геометрию. Чтобы не оказаться в такой ситуации, стоит разобрать по частям, как именно точат ножи, что нужно для этого процесса и где обычно промахиваются те, кто уверен, что «и так сойдёт». Начинается всё с угла. Нет универсального значения, всё зависит от задачи. Кухонные ножи чаще всего живут в диапазоне от 15 до 20 градусов. Туристические и охотничьи – около 25. А вот топор легко дотянет до 40. Чем меньше угол – тем острее результат, но и дольше он не живёт. Чем угол больше, тем стабильнее лезвие держит форму, но теряется точность и изящество в резе. Это вечные весы между скоростью и выносливост