Татьяна М

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ

Тесто готовится быстро, поэтому лучше сразу подготовить форму для выпекания и включить духовку нагреваться до 170°C.
Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Кефир -1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Какао - 2-2, 5 ст. ложки
• Растительное масло - 50 мл
• Разрыхлитель - 2 ч. ложки
• Сода - 0, 5 ч. ложки
• Ванилин - по вкусу

Для крема:
Сметана - 400-500 г. (жирность 20 % и выше)
Варёная сгущёнка - 1 банка 380 г.
Стакан 250 мл, форма для выпекания - 20-22 см.
Приготовление:
В чаше смешиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем кефир, соду и перемешиваем.
Далее добавляем муку, какао, разрыхлитель и перемешиваем, чтобы не было комков, вливаем растительное масло перем

Бисквитный торт с клубникой

Бисквит:
Яйца 6 шт
Сахар 150 гр
Мука 180 гр
Разрыхлитель 5 гр (необязательно)
Ванильный Сахар 5 гр (необязательно)
Крем:
Молоко 2,5% 800 мл
Желтки 8 шт
Сахар 260 гр
Ванильный Сахар 5 гр
Кукурузный крахмал 4 ст.л с горкой
Сливочное масло 300 гр
Желатин 15 гр
Клубника 1,2 кг
Шоколад для украшения (необязательно)
#торт #бисквит #выпечка