Левая колонка
Последний визит: вчера 23:12
Фильтр
Поделилась темой
Домашние ванильные рогалики - мягкие и рассыпчатые, нежные и вкусные 
Для теста:500 г муки
250 г сливочного масла
200 г сливок
Половина чайной ложки разрыхлителя
1 яичный желток
Для начинки:3/4 стакана муки
25 г топленого сливочного масла
Полстакана сахара
Ваниль
Пол чайной ложки корицы
Дополнительно:Сахарная пудра
Ваниль
Готовим:Для теста просеять муку в миску. Масло натереть поверх муки, после чего перемешать вручную до получения рассыпчатого теста.
Затем добавьте сливки, разрыхлитель, яичный желток и перемешайте ложкой, затем начните замешивать вручную. У нас должно получиться однородное и гладкое тесто. Заверните тесто в пакет и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Д
Поделилась темой
Печенье с начинкой КОНФЕТКИ.
В магазине такого не купишь!ТестоМасло сливочное — 90 г
Сметана (20%) — 90 г
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванилин — 1.5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
НачинкаБелок яичный — 1 шт
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
ДополнительноСахарная пудра — 1 ст. л.
Готовим:В ёмкость, где будем замешивать тесто вылить растопленное сливочное масло. Добавить сметану, перемешать.
Желток отделить от белка. Очень важно, чтобы белок оказался в абсолютно сухой посуде. Убрать белок в холодильник, желток добавить к масляно- сметанной массе, перемешать.
Просеять муку с сахарной пудрой (1 ст. л.), ванилином и разрыхлителем
Поделилась темой
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БЕЗЕ — НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА
Печенье получается невероятно ароматным, хрупким снаружи и мягким внутри. Безе образует лёгкую, тающую шапочку, а песочная основа приятно рассыпается во рту.Такие печенья идеально подойдут к чаю, кофе или стакану тёплого молока
Мука — 200 г
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Желтки — 2 шт.
Сметана — 50 г
Щепотка соли
Для безе:Белки — 2 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
Лимонная кислота — ¼ ч. ложки
Измельчённые грецкие орехи — 50 г
Время выпечки: 10–12 минут при 200°C
1. Подготовьте песочное тесто
В миске соедините мягкое сливочное масло, желтки, сметану и щепотку
поделилась публикацией
Торт "Выручайка" за 15 минут Вместе с Выпечкой! Еще один быстрый рецепт торта Вам в копилочку!
Этот быстрый шоколадный медовый торт советую приготовить всем, получается нежнейший, тающий во рту. Приготовив однажды не думала что получится такая вкусняшка, теперь он стал в нашей семье одним из любимых, а мне нравится не только за вкус, но и за быстроту приготовления. Рецепт: Яйцо -2шт. Сливки -10ст.л. Мед -2ст.л. Сахар -6ст.л. Какао -4ст.л. Мука -8ст.л. (без горки) Растительное масло -4ст.л. Сода -1/2ч.л. (погасить) Для крема: Сметана -500гр. Сахарная пудра -3-5ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску разбиваем яйца, добавляем немного соли и сахар взбиваем миксером, можно воспользоваться венчиком добавляем мёд и перемешиваем добавляем сливки (можно заменить на молоко), и добавляем растительное масло и перемешаем в сито отмерим какао и муку, перемешаем сухую смесь добавим сухую смесь в тесто и перемешаем теперь добавим соду и погасим её уксусом выливаем готовое тесто в форму подходящую для выпечки в микроволновой печи и разравниваем отправляем в микроволновку Важно!!! После истечения вр
Показать еще
Поделилась заметкой
Добавляю в тесто уксус — и булочки получаются как пух!
Сегодня делюсь с вами маленьким, но очень важным секретом удачной выпечки. Чтобы булочки были пышные, воздушные и мягкие, как облачко, я всегда добавляю в тесто капельку уксуса
Не пугайтесь — вкуса уксуса вы не почувствуете совсем!Зато он отлично работает в тесте: помогает ему подняться, делает структуру нежной и лёгкой.
Обязательно попробуйте — результат вас приятно удивит!
ПОКАЗАТЬ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ..
Поделилась темой
Рецепт, который удивит гостей:
готовим «Корону Норвегии» - салат, который исчезает со стола быстрее оливье
Ингредиенты:■ сельдь - 200 г;
■ картофель вареный - 3 шт.;
■ лук - 1 шт.;
■ яйца — 3 шт.;
■ огурец — 2 шт.;
■ сырок плавленый — 200 г;
■ майонез.
Приготовление салата "Корона Норвегии”:
Нарезаем маленьким кубиком сельдь, салатный красный лук и огурцы. Натираем на крупной терке вареный картофель и выкладываем в кулинарное кольцо.
Солим и перчим картофельный слой, смазываем майонезом. На картофельный слой кладем сельдь и смазываем рыбный слой майонезом.
Выкладываем на слой селедки лук, а на луковый слой натираем вареные яйца, слегка солим. Смазываем яичный слой майонезом, выкладыва
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
18
- Креативный Красногвардейский район КРЫМА23604 подписчика
- Палитра эмоций6669 подписчиков
- Эта свадьба18333 подписчика
- Готовим с Сашей69773 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3215239 подписчиков