Ирина Боброва (Симонова)

А у вас был кекс в банке?

Ингредиенты (все комнатной температуры, объем банки 350 мл): - Яйцо С1 — 1 шт. - Сахар — 3 ст.л. - Молоко — 3 ст.л. - Растительное масло — 3 ст.л. - Мука — 3 ст.л. - Какао — 1 ч.л. с горкой - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Соль — щепотка - Молочный шоколад — для начинки и глазури - Для пропитки — молоко комнатной температуры Приготовление: 1. В банке тщательно смешайте яйцо, сахар, молоко, растительное масло, муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли до однородной массы. 2. Закройте банку крышкой. 3. На дно кастрюли положите марлю, установите банку с тестом. 4. Налейте кипяток в кастрюлю до половины высоты банки. 5. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения на

Сдобные булочки с сахаром

Ингредиенты для теста:
• Мука пшеничная - 500г (±)
• Сахар - 70г
• Соль - 1 ч.л.
• Масло слив. мягкое - 40г.
• Дрожжи сухие - 7г.
• Молоко тёплое - 150мл
• Вода тёплая - 100мл
• Яичный белок - 1шт.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
Для обмазки:
• Яичный желток - 1шт.
Для сиропа:
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 1 ст.л.
Приготовление:
1. В миске соединить тёплое молоко и воду, всыпать дрожжи и сахар, перемешать и при необходимости дать 10–15 минут на активацию до пены. Добавить яичный белок и ванильный сахар, размешать.
2. Всыпат