Я долго искала удачный рецепт дрожжевого теста, и вот он. Поднялось прекрасно, не кислит, очень нежное по вкусу. Пирог получился мягкий и ароматный. Рецепт однозначно в копилку. Ингредиенты: • Молоко — 2 стакана • Сухие дрожжи — 11г. • Сахар — 1 ст.л. • Пшеничная мука — около 4 стаканов • Сливочное масло — 180г. • Растительное масло — 1 ст.л. • Яйца — 2шт. • Соль — 1 ч.л. Приготовление: 1. Молоко слегка подогреть и растворить в нём дрожжи. 2. В отдельной миске растереть яйца с сахаром. 3. В миску с мукой влить молоко с дрожжами, добавить сливочное и растительное масло, яйца с сахаром и соль. 4. Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и полоте
ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...
Такую выпечку должен приготовить каждый - Рецепт пышных рогаликов с начинкой
Друзья, всем привет. Приготовим пышные рогалики с 2- мя начинками, с курагой и с бананом и шоколадом. Ингредиенты: Молоко (теплое) - 200 мл. Сухие дрожжи – 4 гр. Сахар – 50 гр. Яйцо – 1 шт. Мука – 350 гр. Маргарина Пышка - 50 гр. Соль – 0,5 ч.л. Курага 250 гр Сахар – 80 гр. Банан- 1 шт. Шоколад – 50 гр. Приготовление: • В теплом молоке разводим дрожжи, сахар и муку, пару ложек от общего количества, перемешиваем и оставляем на 5 минут. • Добавляем яйцо, соль и оставшуюся муку. • Добавляю маргарин, я готовлю на Пышке, получается идеально. • Вымешиваю минут 5-10 до однородности. Оставляем на 1 час в теплом месте. •
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно! Ингредиенты для теста: • Вода — 250мл. • Мука — 500г. • Соль — 1 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л. Для начинки: • Фарш мясной (свинина/говядина или смесь) — 400г. • Лук — 2шт. • Вода — 80мл (для сочности) • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: Замесите мягкое эластичное тесто из муки, воды, соли и масла. Накройте и оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте воду, соль и перец. Масса должна быть сочной. Тесто разделите на кусочки, раскатайте очень тонко. Выложите начинку на одну половину, накройте второй и хоро