Юрий Гридин

Этот салат я приготовила на пробу — просто захотелось сделать что-то знакомое, но не как у всех. В итоге тарелка опустела быстрее, чем я успела подумать, что рецепт надо бы записать 😄 Вкус нежный, сливочный, но при этом свежий — совсем не тот «классический» крабовый салат, к которому все привыкли. Намного вкуснее. Крабовый салат по-новому! Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Консервированная кукуруза — 1 банка Творожный сыр (или мягкий сливочный) — 120–150 г Варёные яйца — 3 шт. Зелёный лук — небольшой пучок Соль — по вкусу Главный секрет — вместо майонеза используется творожный сыр. Именно он делает вкус необычным и очень нежным. Как готовить: Подготовка Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите и тоже мелко нарежьте. Собираем салат В глубокой миске соедините крабовые палочки, яйца и кукурузу (жидкость слейте заранее). Заправка Добавьте творожный сыр, аккуратно перемешайте до однородности. При необходимости посолите. Зелёный лук мелко нарежьте и посыпьте салат