Елена Лодина

Это очень вкусно и необычно! Совершенно разные 4 блюда. Все они готовятся просто и легко, но все блюда со своей изюминкой. Хотя и дополняю рыбу простыми продуктами. Так готовить можно любую рыбу (филе). Вся она получается сочная и очень вкусная. 1. Рыба в лаваше со сметанным соусом. Изюминка блюда - соус и лаваш. В сметану (200 г, 20%) добавляем куриные желтки (2 шт.) и острую горчицу (1 ч. л.). На растительного масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), немного остужаем и выкладываем в сметану. Перчим, солим и перемешиваем. Соус дает блюду сочность и отличный вкус. Тушки рыбы (у меня минтай) разделываем на филе или покупаем готовое филе (понадобится 500 г филе). Филе минтая разрезаем на порционные кусочки так, чтобы получилось 6 больших кусков и 6 небольших хвостиков. Отправляем их в соус, перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты. Берем большие лаваши (2 шт.) и разрезаем каждый на 4 части. На четвертинку выкладываем по 2-3 кружочка помидоров. Помидор

Всем привет! 🍂 Похолодало... Хочется тепла и уюта, горячего чая с чем-нибудь вкусненьким. А почему бы не устроить для себя праздник? Сегодня у нас рецепты творожной выпечки - полезной, вкусной и питательной! Эта золотистая запеканка с добавлением яркой оранжевой кураги обязательно понравятся вашим детям, ведь она получается нежнейшей и очень вкусной. ✔ Совет: можно использовать свежие или замороженные ягоды. Замороженные ягоды предварительно разморозить и слить лишний сок, иначе запеканка может не пропечься.Если ягоды слишком водянистые, их можно слегка припудрить крахмалом. Творожные блинчики - одни из самых любимых в нашей семье. Они получаются нежными, пышными и ароматными. Печенье-булочки красивое, очень ароматное, с замечательным творожным вкусом. Помните, такие сочни продавали в советской кулинарии? Но домашние сочники гораздо вкуснее! ✔ Песочное тесто: ✔ Творожная начинка: Секрет вкусных сырников заключается в правильном выборе творога. Рекомендую взять творог с жирностью 5-9 %