Тамара Голубцова

Эту КОЛБАСУ НЕ НАЙТИ в магазине – ЕЛ БЫ И ЕЛ

Для приготовления понадобятся:
– Свиная грудинка — 2 кг
– Сок яблочный или светлое пиво — 0,5 л
– Паприка — 2 ч. л.
– Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
– Соль — 2 ч. л.
– Сухой чеснок — 1 ч. л.
– Кориандр — 1 ч. л.
Свиную грудинку проткнуть вилкой, чтобы она лучше пропиталась маринадом. Уложите мясо в подходящую ёмкость, залейте пивом и накройте крышкой, оставив на 2 часа. Важно следить, чтобы мясо не мариновалось дольше указанного времени. Затем его следует обсушить бумажными салфетками и поместить в формовочную сетку.
Все специи нужно смешать и равномерно обсыпать ими подготовленное мясо. Заверните грудинку сначала в пергамент, а за

Капуста Провансаль — это проверенный и мой любимый рецепт, который я готовлю уже много лет.

Получается восхитительно вкусная, сладкая и хрустящая заготовка. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить сами.
Ингредиенты:
Капуста — 2 кг
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 6 зубчиков
Болгарский перец — 1 штука
Маринад:
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 200 граммов
Лавровый лист — несколько штучек
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Черный перец горошком — 2 штуки
Красный молотый перец — 0,5 чайной ложки
Готовим:
Шинкуем белокочанную капусту такими кусками, какими удобно. Морковь натираем на терке. Если

Закусочный вафельный торт "Мимоза" с рыбными консервами, морковью и сыром

Если вы ищете оригинальное блюдо для праздничного стола, сохраняя при этом знакомые вкусы и ингредиенты, предлагаю попробовать интересный вариант — закусочный вафельный торт "Мимоза" с рыбными консервами, морковью и сыром. По вкусу он похож на популярный салат, но благодаря вафельным коржам становится более сытным. Этот торт получается невероятно вкусным, нежным, питательным и эстетично привлекательным. Подача возможна как на общем блюде, так и в виде порционных кусочков.
Надеюсь, ваши гости по достоинству оценят это кулинарное угощение.
Ингредиенты:
Вафельные коржи - 7 штук
Морковь - 2-3 штуки
Яйца - 4 штуки