
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы по-польски на зиму
Закатывать огурцы с луком и морковкой лучше всего в банки объемом 1 литр, поэтому все пропорции я привела из расчета на эту тару. Огурчики для заготовки рекомендую отобрать не слишком крупные, чтобы побольше вместилось и укладка была плотной. Аромат нашей заготовке придадут специи и травы: черный и душистый перец горошком, чеснок и репчатый лук, морковка, петрушка и укроп. Если есть корень хрена, то можете и его добавить для пикантности. Для этой заготовки не нужно специально готовить маринад. Соль и сахар засыпаются прямо в банки, следом идет уксус и кипяток прямо из чайника. Стерилизовать тоже не нужно слишком долго. Достаточно 7-10 минут, тогда огурчики останутся тверденькими и хрустящими. Общее время приготовления: 20 минут + 3 часа на вымачивание огурцов
Время приготовления: 10 минут
Выход: 1 л на 1-литровую банку Залейте огурцы ледяной водой и оставьте замачиваться на 3-4 часа, чтобы получились хрустящими. Промойте и обрежьте хвостики. Банки простерилизуйте любым удобным для вас
Показать еще
133 комментария
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
00:51
39 комментариев
6.7K раз поделились
55K классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
290
23
- ЛЮБИТЕЛИ РУКОДЕЛИЯ1656419 подписчиков
- ПОЛЕЗНОСТИ110717 подписчиков
- ВЫТВОРЯЛКИ идеи , мастер классы по рукоделию282294 подписчика
- Наш 9 "Г" класс. Выпуск 2023.12 подписчиков