ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
🍬🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды. 🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду.
Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип.
Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. Зефир готов!
Приятного чаепития!
Фильтр
Чесночный хлеб: идеальный рецепт
Этот рецепт подарит вам нежный и ароматный хлеб с тонким чесночным вкусом. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный!Для танг-жонга (заварной смеси):
- Мука — 15 г (1,5 ст. л.)- Молоко — 100 мл (1/2 стакана)
Для теста:
- Мука — 300 г (2,5 стакана)- Молоко — 100 мл
- Сливочный сыр — 40 г (2 ст. л.)
- Сухие дрожжи — 6 г (2,5 ч. л.)
- Сахар — 18 г (1 ст. л.)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 20 г
- Соль — 10 г (1 ч. л.)
Для соуса:
- Чеснок — 1 головка- Орегано, оливковое масло, соль (для запекания чеснока)
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 70 г
- Петрушка — 2 ст. л. (мелко нарезанная)
- Тёртый сыр — 100 г
Танг-жонг (за
00:46
Лоскутное шитье
Лоскутное шитье представляет собой создание изделий из различных кусочков материи.
И все же, что такое пэчворк в шитье? Пэчворк — это и есть лоскутное шитье. То есть полоса ткани соединяется в небольшие блоки, а блок образует вид геометрической фигуры. Что можно сшить из лоскутков ткани своими руками? Это создание подушек, накидок, игольниц, прихваток и много-много чего еще. Это позволяет дать вторую жизнь одежде, которую планировалось выкинуть.Залог любой красивой вещи – ее опрятность и геометрическая точность. Так же, как и при сборе мозаики, лоскутное шитье требует идеально рассчитанных и раскроенных кусочков, которые при совмещении не окажутся несовместимыми.
Для этого
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
✿ФОТО,ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ ✿кулинария ✿шитье ✿вышивка ✿вязание ✿ и многое другое ✿
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
136 323 участника
43 233 участника
60 892 участника