
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделился публикацией
Необычный пирог с черной смородиной
Необычный, красивый и очень вкусный пирог - с черной смородиной, орехами и заварным кремом. Это практически торт. Попробуйте приготовить! Для основы:
250 г муки
125 г сливочного масла
100 г сахара
1 среднее яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
Для крема:
2 желтка или 1 яйцо
100 г сахара
500 мл сливок 10-20%
50 г муки или крахмала
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки:
400 г черной смородины
100 г молотых орехов (грецкие или миндаль)
2-3 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки манной крупы Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/685e3369a74c723bea2ed732 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/ebb19bf9729a17b17f91884c20c782f2/
Показать еще
12 комментариев
132 раза поделились
3K классов
- Класс
поделился публикацией
Печёные пирожки с зелёным луком и яйцом (очень нежное и вкусное дрожжевое тесто на воде)
Покажу очень простой способ приготовления воздушного нежного теста на воде. И еще как готовлю сочную начинку из зеленого лука и яиц. Пирожки получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Из этого теста пирожки готовлю и в масле на сковороде, и в духовке. Начинка может быть любая. Порции 15 шт. Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 40 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. В миску высыпаем муку, соль, сахар, дрожжи и перемешиваем. 2. Вливаем теплую воду и немного перемешиваем ложкой. 3. Добавляем растительное масло, продолжаем перемешивать ложкой, а затем месим тесто кулаком 5 минут. 4. Тесто округляем. Оно получается не очень густое (не забито мукой). Накрываем полотенцем (лучше двумя) и оставляем на столе на 1-1,5 часа. 5. На сковороде разогреваем масло и выкладываем мелко нарезанный лук (1 большой пучок). Жарим лук 30-40 секунд, он должен стать чуть мягким. Из лука выделяется сок, уходит горечь и начинка за счет этого получается сочной и очень вкусной. 6.
Показать еще
16 комментариев
115 раз поделились
2.4K классов
поделился публикацией
Киевский торт по советскому ГОСТу, пошаговый рецепт с фото на 829 ккал
Подготовьте яичные белки для коржей: разбейте их в миску и оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа, чтобы они заквасились и стали более стабильными для взбивания. Кешью (кстати, можете взять фундук) мелко порубите ножом и поджарьте на сухой сковороде. Cложите обжаренные орехи в миску, добавьте муку и 185 г сахара. Тщательно перемешайте. Заквашенные яичные белки взбейте миксером в пышную пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте 50 г сахара и ванильный сахар. Взбивайте до устойчивых пиков. Всыпьте орехово-мучную смесь во взбитые с сахаром яичные белки. Осторожно перемешайте лопаточкой легкими движениями снизу вверх, чтобы масса не потеряла объем. Разделите полученную массу на две части и выложите в формы для выпечки, застеленные пергаментом. Идеально подойдут формы диаметром 20 или 23 см. Форму диаметром 25 см тоже можно использовать, просто торт получится чуть ниже. Или просто нарисуйте на пергаменте круг нужного диаметра и положите бумагу на противень рисунком вниз. Аккура
Показать еще
160 комментариев
1K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделился темой
9 комментариев
283 раза поделились
1.7K классов
- Класс
Поделился темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
393K участников
48 комментариев
2.2K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
119
- Лариса РусакЛогойск
- Эмилия Майер(Филиппова)Астана
- Ольга ГринкевичКлецк
3
- Кухчицы -- любимая деревня271 подписчик
- Евгения Полевская | Это просто93224 подписчика
- Подслушано у мам2391084 подписчика

