Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:07
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась видео
03:04
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
🔹 Приготовление:
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
🔹 Приготовление:
1. Подго
🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
🔹 Приготовление:
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
🔹 Приготовление:
1. Подго
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
184
- Иван Путинцевг. Чаплыгин (Чаплыгинский район)
- Екатерина РябыкинаЛипецк
- Светлана Тимаковапгт. Фряново (Щелковский район)
- Елена Ермолова (Сергейчева)г. Чаплыгин (Чаплыгинский район)
- МАРИЯ КРЕВСКИХЧАПЛЫГИН
22
- Забайкальский край84432 подписчика
- " Играй гармонь за околицей "316286 подписчиков
- ღஐღ Любимые песни ღஐღ89642 подписчика
- Дачные Секретики318314 подписчиков
- Деревенька моя5010 подписчиков