Николай Кирьянов

Советский боец с ППШ С нападением фашистских захватчиков на нашу землю на ее защиту единым фронтом встали русские, украинцы, белорусы, узбеки, казахи, татары, чеченцы, азербайджанцы и все другие народы Советского Союза. Во многом благодаря единству удалось одолеть фашистского зверя и обломать ему зубы. Довольно скоро рассчитывавшие на быструю победу немецкие солдаты и офицеры поняли, что "здесь им не Франция". «Потери не идут ни в какое сравнение с тем, что было в Польше и во Франции», – писал командир немецкого батальона. (Источник: Газета.ру) Говорят, что в обиход немецких солдат довольно скоро вошла поговорка "Лучше три французских кампании, чем одна русская". К тому же немецкие генералы иногда жаловались, что советские солдаты "неправильно" воюют. Вернее не так, как этого ожидали немцы: Уже в этот первый день нам пришлось познакомиться с теми методами, которыми велась война с советской стороны... часто случалось, что советские солдаты поднимали руки, чтобы показать, что они сдаютс

Домашняя жареная колбаса — это вкусно, душевно и полностью контролируемо по составу. Вот полный гид по ее приготовлению. Домашняя жареная колбаса: классический рецепт. Этот рецепт — база, на которой можно строить эксперименты. Ингредиенты: · Фарш — 500 г (лучше смесь: свинина + говядина 1:1 или свинина + куриный окорочок для сочности). · Луковица — 1 крупная. · Чеснок — 2-3 зубчика. · Соль — 1 ч.л. без горки. · Черный молотый перец — 0.5 ч.л. · Паприка молотая — 1 ч.л. (для цвета и аромата). · Специи: по щепотке сушеного майорана, мускатного ореха, горчицы зернистой (по желанию). · Ледяная вода или молоко — 50-70 мл. · Кишки (натуральные или коллагеновые) или пищевая пленка/пергамент. · Масло для жарки (растительное или сливочное). Пошаговый процесс: 1. Подготовка фарша: Прокрутите мясо через мясорубку с крупной решеткой. Лук и чеснок мелко порубите или тоже прокрутите. Важный секрет: для более липкой, плотной консистенции часть фарша (около 1/3) прокрутите второй раз на мелкой реш

Он увидел её случайно. Мороз был такой, что воздух звенел. Минус двадцать, не меньше. Люди шли, уткнувшись в воротники, спешили домой, к теплу, к ужину, к телевизору. И только она сидела у подъезда — маленькая, сгорбленная, в старом пальто, которое когда-то было коричневым, а теперь стало неопределённо серым. Платок съехал набок, руки дрожали, губы были синими. Он сначала прошёл мимо. Потом остановился. Не потому, что был добрым. Не потому, что герой. Просто что-то кольнуло внутри — будто вспомнил кого-то давно забытого. Мать? Бабушку? Или себя, когда однажды понял, что никому не нужен. — Бабушка… — он подошёл ближе. — Вы чего тут сидите? Она подняла глаза. Очень светлые. И какие-то пустые. — Жду… — тихо сказала она. — Может, откроют. — Кто откроет? — Сын… — она замолчала. — Или не сын. Я уже путаюсь. Он вздохнул. В кармане у него были ключи от квартиры. Служебная, временная. Он уезжал в другой город на неделю, квартира всё равно пустовала. — Слушайте, — сказал он резко,