
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Бульон как стекло, желе как камень. Секреты кристально чистого и крепкого холодца (без желатина)
Холодец без желатина – это настоящее кулинарное искусство! Многие считают его невозможным, но, следуя советам, вы получите прозрачный, крепкий и невероятно вкусный холодец, который будет держать форму и станет настоящим украшением вашего стола. Правильный рецепт и все секреты холодца передаются в нашей семье из поколения в поколение, которые достались маме от бабушки, а мне от мамы, естественно я передам все секреты своей дочери. Сварить вкусный, крепкий, прозрачный холодец умеет далеко не каждая хозяйка, думаю вы согласитесь со мной.
Это вкуснейшее блюдо всегда было в центре внимания на праздничном столе, и по тому, получился он удачный, или нет, говорили о кулинарных способностях хозяйки.
Холодец варят из различных видов мяса, либо отдельно, либо смешанные. Ключ к крепкому холодцу – правильный выбор мяса. Идеально подходит сочетание свиных рульки и ножек (для желе), говяжьей голяшки (для вкуса) и куриных крылышек или окорочков (для навара). Важно, чтобы мясо было свежим, а не заморож
Показать еще
23 комментария
169 раз поделились
1.4K классов
- Класс
05:15
- Класс
00:45
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Фаина БанниковаЕкатеринбург
- Надежда Гамзаева(Павлова)Кызылорда
- Любовь Бабинаг. Полевской (Свердловская область)
- Нина Зарубежная(Ведерникова)Челябинск
137
- Планета вязания(Схемы)!!!174011 подписчиков
- Антонов сад - дача и огород68006 подписчиков
- уДачный проект15607 подписчиков
- Вкусные хитрости1736659 подписчиков
- Дачные истории60743 подписчика