Татьяна Железнова

Любимый вариант ужина в нашей семье - это Мясные «ёжики» с рисом. У нас они с подливой, Получается сочно, вкусно, сытно👍🏻 И приготовить такое блюдо очень просто! Продукты: Мясной фарш — 700 г Рис отварной — 250 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Зелень свежие, сушёная — по вкусу Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу Растительное масло для обжарки овощей — 2 ст. л. Для подливы: Вода — половина стакана (100-120 мл) Мука — 1 ст. л. (с горкой) Томатный соус, кетчуп — 3 ст. л. Специи, зелень — по вкусу Как приготовить мясные ежики: Для начала нужно отварить рис — где-то до 80% готовности, но, если сварится на 100%, ну пусть будет так…