Зоя Широбокова

Япония стабильно в числе мировых лидеров по ожидаемой продолжительности жизни: по данным ВОЗ и ОЭСР, средняя ОПЖ — около 84–85 лет, заметно выше среднего по странам ОЭСР. Система здравоохранения охватывает всё население, «избыточная» и предотвратимая смертность ниже средних значений по ОЭСР. Это не миф и не «магия» — это набор практик, встроенных в культуру и быт. Ниже — 7 привычек, за которыми стоят исследования и которые реально перенести в повседневность. Традиционный японский рацион (washoku) богат рыбой (омега-3), соевыми продуктами (тофу, натто, мисо), овощами, грибами, морской капустой; он относительно беден животным насыщенным жиром и добавленным сахаром. Обзорные статьи и исследования связывают такой паттерн с лучшими кардиометаболическими исходами, более низкими рисками ССЗ и некоторыми преимуществами по смертности. Практика «один суп и три закуски» (ичидзю-сансай) естественно ограничивает порцию и повышает разнообразие. Как применить для себя? 2–3 раза в неделю жирная морск

Врачу-онкологу — 100 лет. Она не просто жива — она принимает пациентов, ходит пешком по 5 км ежедневно и сохраняет кристальную ясность ума. В разговоре со мной доктор (попросившая не раскрывать имя) подчеркнула: "Мой секрет — не в генах и не в дорогих добавках. Я просто перестала есть то, что медленно убивает". "Мы думаем, что долгожители — исключения. Но, возможно, они просто не ели то, что мы едим каждый день". 1. Сахар — "бензин для опухолей" 2. Колбаса и переработанное мясо — "химическая мина" Таблица: Научно обоснованные альтернативы вредным продуктам "Ваше тело умеет переваривать мясо. Но оно не создано для переработки маркетинга, красителей и сахара". Заключение: История этой женщины — не сказка о "хороших генах". Это доказательство: долголетие создается ежедневным выбором. Убрав всего два продукта и добавив простые привычки, вы не станете бессмертным. Но шанс встретить 80 лет в ясном уме — повысите в разы. "Иногда, чтобы не болеть, достаточно просто убрать лишнее. Тело отблагод