Ольга Луценко

Нашла как-то в интернете рецепт интересного тортика. Решила приготовить. Пришлось, конечно, повозиться, но это того стоило. Торт получился очень вкусный. Для бисквита: - Яйца — 3 шт. - Сахар — 80 г - Соль — ½ ч. л. - Растительное масло — 30 мл - Молоко — 50 мл - Мука — 80 г - Какао — 20 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. Для карамели: - Сахар — 150 г - Сливочное масло — 70 г - Сливки 33% — 100 г Для крема: - Тёмный шоколад — 100 г - Молочный шоколад — 100 г - Сливки 33% — 100 г (для шоколадной массы) - Сливки 33% — 350 г (для взбивания) - Желатин — 10 г - Молоко — 60 мл Для пропитки: - Сливки — по необходимости Для глазури: - Молочный шоколад — 100 г - Растительное масло — 20 г Шоколадный торт с