Лидия Волкова

Классическая сборная мясная солянка Сытный суп с насыщенным вкусом - идеальный обед! Ингредиенты: • 🥩 говяжьи рёбрышки - 300 г; • 🍖 мясные деликатесы (буженина, сырокопчёная колбаса, ветчина) - 300 г; • 🥔 картофель - 3 шт.; • 🧅 репчатый лук - 1 шт.; • 🥒 солёные огурцы - 4 шт.; • 🥫 рассол от огурцов - 200 мл; • 🫒 маслины - 100 г; • 🍅 томатная паста - 100 г; • 🧈 сливочное масло - 50 г; • 💧 вода - 1,5 л; • 🍋 половина лимона; • 🥄 сахар - 1 ч. л.; • 🧂 соль - по вкусу; • 🌻 растительное масло для жарки; • 🌶 чёрный молотый перец; • 🌿 лавровый лист; • 🍃 зелень для украшения. Приготовление: 1. 🔥 Сварить бульон: залить рёбрышки 1,5 л воды, довести до кипения