Зубайра Шарипова

Если бы мне кто-то лет десять назад сказал, что перцы можно сеять в феврале и при этом не вытягивать рассаду, я бы только усмехнулась. Потому что мой опыт был классический: посеяла — взошли — вытянулись — побледнели — потом долго болели после пикировки, а в грунт уезжали тонкие «жирафы» с двумя листочками. Думаю, многим это знакомо. И вот что я вам скажу: дело было не в семенах, не в сортах и даже не в луне. Всё оказалось гораздо проще. Сейчас расскажу подробно, без спешки, как я это делаю, и почему с тех пор моя рассада перцев — как с картинки: коренастая, тёмно-зелёная и с мощной корневой системой. Перец — культура медленная. Очень. Он долго всходит, долго думает, долго наращивает корни. И если сеять его в марте, то к моменту высадки в грунт он часто просто не успевает раскрыть свой потенциал. Особенно в регионах с коротким летом. Но февраль — коварный месяц. Мало света, перепады температуры, батареи жарят. Именно поэтому у большинства и получается вытянутая, слабая рассада. Я тоже

Есть вещи, которые понимаешь не сразу. Я вот много лет считал, что если огурцы зацвели, то дальше они как-нибудь сами проживут. Поливай вовремя, да собирай урожай. Но годы идут, погода меняется, земля устает. И однажды ловишь себя на мысли, что вроде всё делаешь правильно, а отдачи нет. А ведь огурец не ленивец, это работяга. Он готов плодоносить без перерыва, если его правильно поддержать. Не заливать чем попало, не кормить наугад, а дать ровно то, что нужно и тогда, когда нужно. Именно в этом и кроется весь секрет. Я не сразу к этому пришёл. Были ошибки, были разочарования. Но теперь точно знаю: если сделать одну ключевую подкормку вовремя, огурцы начинают работать так, будто у них включили второй мотор. Начало сезона обычно вселяет надежду. Плети растут бодро, листья сочные, цветение обильное. Кажется, ещё немного, и грядки будут ломиться от плодов. Но проходит неделя-другая, и что-то ломается. Цветки осыпаются, завязи желтеют, новые почти не появляются. Это не каприз и не случайно

Пироги с ягодами - самые вкусные и любимые. В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего то новенького. Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует. Приступим к приготовлению! Конечно в этом рецепту можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней. Вишню без косточек выложить в сковороду. Добавить 100 граммов сахара. На медленном огне, постоянно помешивая, дождаться полного растворения сахара. Когда сахар полностью раствориться, нужно добавить 2 ст.л. кукурузного крахмала и хорошо перемешать, чтобы не был

Каждую весну я вижу одно и то же: люди жалуются, что рассада томатов вытягивается, падает, бледнеет, а после высадки долго болеет. И почти всегда причина одна — неправильный посев. Не подкормки, не сорта, не погода. Именно старт решает всё. Я поменяла подход полностью. И вот уже несколько сезонов моя рассада томатов — коренастая, с толстым стеблем и мощной корневой системой. Делюсь тем самым способом, который реально работает. Самая распространённая ошибка — сеять томаты в общие контейнеры, густо, в тёплую землю и сразу ставить на подоконник. В результате: Томаты с самого начала должны понять: расти нужно вширь и вглубь, а не в высоту. Секрет крепкой рассады — стресс в разумных пределах. Томаты любят, когда им не слишком тепло и не слишком вольготно. Тогда они формируют мощный стебель и сильный корень. Грунт не должен быть тяжёлым и «жирным». Я готовлю так: Земля должна быть рыхлой, воздушной, легко рассыпаться в руках. В такой почве корни развиваются активно, а не задыхаются. Сею все