
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
1 комментарий
3 раза поделились
48 классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Салат «Бакат» из баклажанов на зиму: вариация на тему баклажанной икры
Баклажанная икра и аджика, синенькие по-корейски и жареные с чесноком, «Тещин язык» и «Огонек» — все эти рецепты давно полюбились хозяйкам за оригинальный вкус и возможность разнообразить скудное, в виду отсутствия свежих овощей, зимнее меню. Почетное место в числе стратегических запасов займет салат из баклажанов «Бакат». Рецепт без стерилизации, удобный и простой. «Бакат» из баклажанов на зиму получается в меру острым, очень сочным и совсем не жирным. Синенькие не нужно отдельно обжаривать или отваривать. Все овощи (баклажаны, перец и морковь) следует нарезать крупными кусочками и тушить в томатном соке до готовности, затем разложить по баночкам и укупорить. Всего один час — и вкуснейшая закуска из баклажанов на зиму готова! Примечание. Салат «Бакат» из баклажанов на зиму я готовила из половины нормы продуктов. Для удобства расчетов в списке ингредиентов указана полная норма, рассчитанная на 1 килограмм баклажанов — выход составит 2 литра. В первую очередь нужно подготовить баклажаны
Показать еще
66 комментариев
844 раза поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт простой, но вкусной закуски из баклажанов.
Этот рецепт прост и удивительно вкусен. Он бюджетный, так как для него подойдут овощи с вашего участка. Можно экспериментировать, добавляя по вкусу сахар, соль, перец, чеснок и другие специи.Овощи я беру на глаз и готовлю без строгих пропорций. Для закуски нужны баклажаны, перцы, помидоры, морковь, лук, чеснок, соль, сахар и уксусная эссенция. Замените эссенцию на любой уксус, если нужно. На литр закуски: - 50 мл подсолнечного масла - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 0,5 чайной ложки 70% уксусной эссенции Лук нарежьте произвольно. Я предпочитаю мелкие кубики. Затем я нарезала морковь фигурным ножом. Возьмите кастрюлю с толстыми стенками и дном. Добавляем подсолнечное масло 150 мл. Начните с обжаривания моркови, так как она готовится дольше других овощей. Добавьте столовую ложку сахара — это придаст ей сладость и красивый оттенок. Пока жарится морковь, я нарезаю баклажаны кубиками. Морковь приобрела золотистый оттенок и стала почти мягкой. Теперь добавим лук и слегка его
Показать еще
35 комментариев
376 раз поделились
5.4K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
257
- Антонида Стручкова (Семина)Оренбург
- светлана лукиновапос. Новосергиевка (Новосергиевский район)
- Медицинский Центр Здоровьег. Сорочинск (Сорочинский район)
158
- MUKBANG | АСМР | Рецепты16683 подписчика
- Комсомольская правда1082275 подписчиков
- Ника Марш236112 подписчиков
- Сетевое издание "Газета "МАЯК"3987 подписчиков
- РАССКАЗЫ36027 подписчиков

