Бондаренко Валентина

Вы просыпаетесь с пересохшим ртом, рядом всегда лежат капли для носа, а к вечеру голова гудит так, будто вы не спали двое суток? Давайте разберёмся, почему нос «закрывается»,при чём тут мозг и что вы можете сделать сами Мы привыкли думать: если нос заложен, виноваты аллергия, простуда, «слабый иммунитет». Часто так и есть, но это не вся история. Есть один простой, но неприятный факт: чем больше вы дышите ртом и «полной грудью», тем сильнее организм старается вас притормозить. Когда мы делаем глубокие вдохи, особенно ртом, из организма слишком быстро уходит углекислый газ. А он, как ни странно, нам нужен – это один из ключей к нормальному обеспечению мозга и других органов кислородом. Организм не может вам объяснить это словами, поэтому действует по-своему: сужает носовые ходы, усиливает насморк, запускает отёк слизистой. Так он буквально «ставит ограничитель», чтобы вы начали дышать меньше и спокойнее. А мы в ответ… открываем рот ещё шире и капаем очередные капли. Чем дыхание ртом оп

Куриная котлета — блюдо, кажущееся простым и незамысловатым. Её готовят в каждой семье, но далеко не всегда результат радует: то суховато, то пресно, то развалилось на сковороде. Многие махнут рукой и решат, что проблема в самом мясе — курица и должна быть сухой. Это самое большое заблуждение! При правильном подходе куриная котлета может стать настоящим кулинарным откровением: сочной, нежной, ароматной и с аппетитной золотистой корочкой. Эта статья — исчерпывающее руководство, которое раскроет все секреты превращения простого фарша в произведение искусства, будь то жарка на сковороде или запекание в духовке. Цитата от шефа: «Курица — это чистый холст для повара. Она самой природой создана для экспериментов, но требует уважения и знания нескольких фундаментальных правил. Главное из них — влага. Ваша задача — не дать ей уйти». Всё начинается с правильного выбора ингредиентов. Основа вкусной котлеты — качественный фарш. 1. Выбор мяса: 2. Приготовление фарша: Сам фарш — лишь основа. Сочнос

Куриная котлета — блюдо, кажущееся простым и незамысловатым. Её готовят в каждой семье, но далеко не всегда результат радует: то суховато, то пресно, то развалилось на сковороде. Многие махнут рукой и решат, что проблема в самом мясе — курица и должна быть сухой. Это самое большое заблуждение! При правильном подходе куриная котлета может стать настоящим кулинарным откровением: сочной, нежной, ароматной и с аппетитной золотистой корочкой. Эта статья — исчерпывающее руководство, которое раскроет все секреты превращения простого фарша в произведение искусства, будь то жарка на сковороде или запекание в духовке. Цитата от шефа: «Курица — это чистый холст для повара. Она самой природой создана для экспериментов, но требует уважения и знания нескольких фундаментальных правил. Главное из них — влага. Ваша задача — не дать ей уйти». Всё начинается с правильного выбора ингредиентов. Основа вкусной котлеты — качественный фарш. 1. Выбор мяса: 2. Приготовление фарша: Сам фарш — лишь основа. Сочнос