Людмила Нечаева (Ванишевская)

Когда на праздничном столе появляются закуски в корзиночках, это сразу поднимает уровень торжества🥂 Маленькие, изящные, с тающей во рту начинкой… Они всегда "уходят" первыми. Мы собрали для вас подборку рецептов, которые украсят ваш стол. Хрустящие, тёплые, ароматные. Слоёное тесто, картофельные основы или готовые тарталетки — выбирайте, что нравится, добавляйте любимую начинку, и вперёд! Пусть кухня наполнится ароматами праздника🎄 ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 255 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 172 кКал Время приготовления: 90 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 215 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: Заливка: Калорийность: 281 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 231 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 212 кКал Время приготовления: 120 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 115 кКал Время приготовления: 130 мин. ———————— Приятного аппетита и вес

Для приготовления вкусных домашних тарталеток не обязательно покупать специальные формочки, замешивать тесто и тратить на них много времени. Очень быстрыми и оригинальными они получаются из тостового хлеба, а форму для них можно придумать разную. Готовлю маленькие тарталетки для паштетов, икры и разных смесей, а большие отлично подходят для любых салатов. Они не размокают и хорошо держат форму. Сегодня будет 3 варианта (формы). В конце показываю, как тарталетки выглядят наполненными. Для приготовления лучше всего подходит очень мягкий тостовый хлеб, он должен хорошо сминаться пальцами. В упаковке он нарезан на тонкие ломтики. Хлеб хорошо раскатываем скалкой. Для больших тарталеток беру стакан диаметром 8 см., а для маленьких кольцо 5,5 см. Можно брать и большего диаметра. Кольцо хлеб прорезает хорошо, стакан просто ставим и вокруг прорезаем кончиком ножа. Готовые кружочки еще немного раскатываем скалкой, чтобы были очень тонкими. Для больших тарталеток используем форму для кексов. Разм

До 8 марта осталось совсем немного времени, а значит, снова вся семья соберется за столом — поздравлять милых дам с их праздником. Не знаю, как вы, а я уже спланировала меню на 8 марта. По сложившейся традиции, из года в год, я публикую подборку из самых лучших рецептов на 8 марта, которые я буду готовить на праздничный стол. Солёная рыба – я всегда готовлю её сама. Это невероятно вкусно! Каждый год на 8 марта обязательно подаю на стол красную рыбу, но я не покупаю ее в магазине, а уже наверное более 20 лет солю рыбу только сама. Такую вкусную нигде не купить. Рыба получается малосольная, очень нежная и очень-очень вкусная. Ингредиенты: семга (форель), соль, сахар. Рулет из лаваша с крабовыми палочками – закуска, которая давно стала частым гостем на нашем столе. Готовится она быстро и просто, но при этом получается ярким и вкусным угощением: хоть для пикника, хоть на праздничный обед. Ингредиенты: лаваш, крабовые палочки, яйца, сыр, сметана, чеснок, укроп. Рулетики из крабовых палочек.