
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:01
61 комментарий
299 раз поделились
2.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мульгикапсад: в нашей семье это блюдо любят только женщины – я, дочь и мама
Здравствуйте, дорогие читатели! Мульгикапсад, или капуста по-мульгийски – простая, но вкусная и сытная еда. В составе этого блюда – квашеная капуста и перловая или ячневая крупа. Раньше мульгикапсад варили со свиным жиром, а позже стали добавлять и кусочки мяса. В нашей семье это блюдо любят только женщины – я, дочь и мама. Мужчины же, не особо его понимают. Никогда прежде не готовила мульгикапсад с тушенкой – просто редко ее покупаю. Как оказалось, получается очень даже неплохо! Важно, чтобы тушенка была хорошего качества. Я использую голландскую перловую крупу. Она не только обладает восхитительным вкусом, но и проста в приготовлении. Не нужно замачивать на ночь – достаточно лишь промыть крупу, и можно смело отправлять ее в кастрюлю. Знаю, многие хозяйки предпочитают варить перловку впрок, замораживая ее для дальнейшего использования. Признаюсь, я тоже пробовала этот способ, но он меня не впечатлил. Дело в том, что я обожаю добавлять перловку в щи, рассольник и грибные супы. Когд
Показать еще
10 комментариев
23 раза поделились
287 классов
- Класс
Поделилась темой
2:53:55
3 комментария
14 раз поделились
334 класса
- Класс
поделилась публикацией
5 бюджетных ужинов, которые любит вся наша семья
(А ещё их можно приготовить за 30 минут!) «Макароны по-флотски – это с тушёнкой или фаршем?» – в нашей семье этот спор не утихает. Но есть 5 проверенных блюд, которые всегда съедаются до крошки, даже если в холодильнике «пусто». Делимся рецептами, которые спасают нас после работы! 💰 Стоимость: ~50 руб./порция 🍳 Время: 15 минут Ингредиенты: Как готовим: Почему любим: Дочь называет это «пастой для бедных», но всегда просит добавки! 💰 Стоимость: ~70 руб./порция 🍳 Время: 30 минут Ингредиенты: Как готовим: Лайфхак: Если фарша мало – добавить тёртую морковь и грибы. 💰 Стоимость: ~60 руб./порция 🍳 Время: 20 минут Ингредиенты: Как готовим: Ностальгия: Папа говорит, что это «армейский» вариант, но ест три тарелки. 💰 Стоимость: ~40 руб./порция 🍳 Время: 25 минут Ингредиенты: Как готовим: Секрет: Подавать со сметаной и зелёным луком – вкус детства! 💰 Стоимость: ~80 руб./порция 🍳 Время: 30 минут Ингредиенты: Как готовим: Почему бюджетно: Если есть куриная шкурка – кладём её для навара! ✔
Показать еще
57 комментариев
544 раза поделились
6.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вот так учат быстро варить перловку советские повара: рассыпчатая, вкусная и варится быстро — хитрости, которые используют
Мои хорошие, здравствуйте! Вы замечали, как у бабушек и старших родственников перловка всегда получалась вкусной, как из хорошей столовой? Никакой резины, никакой кашеобразной массы — каждое зёрнышко к зёрнышку, рассыпчатое, душистое… А дома, сколько ни варишь — то каша клейкая, то варится три часа, то вообще не раскрылась. Я тоже через это прошла. Пока однажды не разговорилась с женщиной, которая когда-то работала в советской столовой. Она мне так по-простому и выдала — мол, вся перловка в нашей вкусной каше варилась максимум за 25 минут. Секреты? Конечно, есть. Сейчас поделюсь. Главный враг перловки — спешка Перловку нельзя просто высыпать в кастрюлю и варить, как гречку. Её нужно подготовить, и это несложно. Первый секрет — замачивание. Если у вас есть время — замочите перловку на ночь. 6–8 часов в холодной воде, и зёрна уже наполовину готовы. Не забывайте: вода должна быть холодной, иначе получится каша, а не гарнир. А если нет времени — и тут есть способ. Просто залейте крупу ки
Показать еще
15 комментариев
36 раз поделились
448 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
303
- Валерий ВасиловскийКрасноярск
- Любовь Артемьева(Нестерова)с. Кожаны (Балахтинский район)
503
- Экстренное сообщение ∣ Абакан13307 подписчиков
- На все случаи! Советы, рецепты, секреты173375 подписчиков
- Инцидент Хакасия15298 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163514 подписчиков
- Счастливые отличия - найди их все!15802 подписчика