Наталья Никитина

Салат «Мимоза» Ингредиенты (на 2 порции): • Тунец консервированный рубленый — 185 г • Картофель — 2 шт. (100 г) • Морковь — 2 шт. (100 г) • Яйца — 2 шт. • Майонез — 60 г Приготовление: 1. Варим неочищенные картофель и морковь, а также яйца. 2. После того, как овощи сварились, очищаем их от кожуры, а яйца от скорлупы. 3. На мелкой тёрке натираем по отдельности картофель, морковь, белок. Желток разминаем вилкой. 4. В бокал накладываем слоями: картофель, майонез, консервированный тунец, майонез, белок, майонез, морковь, майонез, желток. (По желанию можно использовать не покупной, а домашний майонез - смешиваем в блендере 1 яйцо, 60-70 мл растительного масла, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/