
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась заметкой
02:47
106 комментариев
1.5K раз поделились
25K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
825 комментариев
6.4K раз поделились
43K классов
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
395 комментариев
2.4K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
401
- Татьяна Сташкова (Wagner)Emsdetten
- Елена Пыжова (Полянская)с. Чистополье (Коченевский район)
- Екатерина ПетроченкоНовосибирск
- Владимир ГерманНовосибирск
58
- Ромашковый сбор6837 подписчиков
- Захар Прилепин102104 подписчика
- Вулкан: Путь к здоровому образу жизни14934 подписчика
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿271431 подписчик
- Тамара Аравская (Кутидзе)54912 подписчиков