Вячеслав Курлюк

Голубика всё чаще появляется в садах — и это неудивительно. Ягода вкусная, полезная, да и выглядит кустик декоративно: весной — цветами, летом — ягодами, а осенью — ярко-красной листвой. Но у многих садоводов возникает сомнение: «А вдруг она капризная, будет болеть и требовать постоянного внимания?» На самом деле есть сорта, которые растут почти сами — только поливай да любуйся. Расскажу о пяти проверенных вариантах. Низкорослый сорт, вырастает всего до 70 см, зато плодоносит ведёрками. Ягоды крупные, сладкие, с лёгкой кислинкой. Хорошо переносит морозы до –35 °C и не требует укрытия. Идеален для дачи: занимает мало места, зато урожай щедрый. Настоящая «классика» голубики. Кусты до 1,5 м, ягоды среднего размера, но всегда сладкие и плотные — отлично хранятся и не мнутся. Главное преимущество — сорт неприхотлив к почве и устойчив к болезням. Его называют «сортом для ленивых», потому что растёт и плодоносит стабильно даже без особого ухода. Сильнорослый сорт (до 1,8 м), который хорошо п

Если приготовить вяленые помидоры с чесноком, они становятся еще более ароматными и пикантными. Эта заготовка просто незаменима для холодных месяцев, когда хочется привнести в рацион немного летнего солнца. Чтобы приготовить вяленые помидоры, вам понадобится около 1,5 кг спелых томатов, 2–3 головки чеснока, пучок свежего базилика, по 1 ч. л. прованских трав и сушеного базилика, а также оливковое масло. Сначала томаты разрезаем пополам, аккуратно убираем семена и мякоть. Потом кладем их на противень, покрытый пергаментом. Солим, перчим, присыпаем травой. Отправляем заготовку в духовку на 3–4 часа на 100–120 градусов. Дверцу духовки можно слегка приоткрыть, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Когда помидоры уменьшатся в размере и станут эластичными, они готовы. Тем временем нарезаем дольки чеснока тонкими пластинками. В чистые стерилизованные банки кладем все слоями: томаты, чеснок и листья базилика. Заливаем все оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрыло помидоры. Плотно закрыва

Привет, дорогие друзья! С вами Нина Коновалова, и сегодня я расскажу вам о том, как правильно делить кусты клубники. Этот метод я использую уже много лет, и он всегда даёт отличные результаты. Многие садоводы до сих пор делят клубнику самым простым способом — разрезают старый куст на части и сажают. Но такой подход в корне неверен! Дело в том, что старое корневище часто бывает уже изношенным, внутри оно может быть тёмным и подгнившим. Если посадить такой материал, он станет рассадником инфекций. Начну с того, что я выкопала старый куст. Посмотрите, сколько на нём рожков — это хороший сорт! После плодоношения я ещё не обрабатывала куст, поэтому сейчас самое время приступить к работе. Первым делом нужно аккуратно очистить корни от земли. Когда корни оголены, становится видно, что происходит с растением. Вот этот пенёк — первоначальный корень, от которого пошли новые рожки. Они нарастают по кругу — это молодые, здоровые части куста. Теперь самое интересное — как правильно разделить куст.