Людмила Сафошкина Петрова

Честно? Я вообще не ожидала, что из обычной манки получится ТАКАЯ выпечка. Без дорогих продуктов, без кремов, без сложного теста и «танцев с бубном». Но результат получился настолько нежным, мягким и влажным, что домашние решили, будто я купила пирог в кондитерской 😅 А самое смешное - основа тут самая обычная манка, которая у многих годами стоит в шкафу без дела. Получается что-то между манником, кексом и нежным бисквитом. И да - готовится всё максимально просто. Ингредиенты По желанию: Как готовить Сначала смешиваем манку и кефир. Оставляем примерно на 15 минут, чтобы манка набухла. Именно благодаря этому пирог потом получается таким мягким и нежным. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, ванилью и щепоткой соли. Добавляем растопленное масло. Теперь соединяем всё вместе: Тесто получается довольно густым и кремовым. Переливаем в форму. Выпекаем при 175-180°C примерно 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. А если добавить ягоды или яблоки - в