Левая колонка

Лара Алтаева

Последний визит: 1 фев 2019

Фильтр

СЫТНЫЕ СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ
Лучшие идеи к Новому 2019 Году

1) Новогодний слоеный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо — 1 Штука (в блины)
● Сливки — 70 Миллилитров (в блины)
● Мука — 1,5 Ст. ложки (в блины)
● Морковь — 150 Грамм (острая корейская)
● Грудка куриная — 200 Грамм (отварить)
● Майонез — По вкусу
● Соль — По вкусу
● Зелень — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде и остудите. Нарежьте грудку небольшими кусочками или разберите на волокна. Взбейте яйцо с солью, сливками и мукой. Сливки заменять не рекомендую, эффект будет уже не тот. На смазанной маслом сковороде испеките два блина, дайте им немного остыть и нарежьте полосками. Салат соб

Лара Алтаева

20 ноя 2018

Домашние хитрости

Холодец "Зеркальный" Идeaльный Прозрачный. Холодец одно из
главных традиционных нoвoгoдних блюд! Обычно его сервируют на большом
блюде. Предлагаю сделать его маленькими порциями. Гости, будут в вocтoргe
от его оригинальной подачи и от вкуca этого холодца. Аппетитное, ароматное,
нарядное блюдо разлетится мигом по тарелкам!

Ингредиенты:
1 свиная ножка
1 свиная рулька
400 г говяжьей вырезки
1 шт морковь
1 шт луковица
6 зубчиков чеснока
1 ч.л. соли
2 лавровых листа
1 ч.л. черного перца
3 яйца
3 веточки укропа

Приготовление:
Мясо надо выдержать около 2-3 часов в воде, в идеале всю ночь. Этот этап очень важен и его не стоит игнорировать, так как именно так мясо очищается от крови. После эт

Лара Алтаева

20 ноя 2018

Домашние хитрости

Как лучше печь блины? 9 полезных советов.

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее