Галина Орешкина (Клюева)

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хочу представить вам неповторимый шоколадный торт, он получается получится влажным, нежным и очень мягким. В этом торте шоколад везде: в воздушном бисквите, в шелковом креме и в глянцевой глазури. Мы будем готовить его шаг за шагом, без сложных техник, а результат вас по-настоящему удивит. 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Начинаем с неё, чтобы успела застыть. В миску добавьте 150 г холодных сливок (жирность 33%) и 150 г тёмного шоколада (какао 45-55%) поломанного на кусочки  (далее в рецепте будем использовать такие же сливки и шоколад). Растопите смесь в микроволновой печи импульсами по 30,20, затем 10 секунд . Добавьте 10 г сливочного масла (жирностью 82 %) и перемешайте венчиком до полного растворения и гладкости. По желанию влейте 15 г бренди (или другого алкоголя) и снова перемешайте. И уберите в холодильник минимум на 1,5–2 часа для загустения. В кружку залейте 120 г кипятка, всыпьте 2 ч. л. с горкой коф