Левая колонка

Людмила Попова(Потолова)

Последний визит: 04:23

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Попова(Потолова)

15 дек 2025

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью и болгарским перцем

Ингредиенты:
600 г куриной печени;
1 головка репчатого лука;
1 морковь;
1 сладкий красный перец;
2 шт. соленых огурцов;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. 9% уксуса;
150 мл обычной воды комнатной температуры;
1 ч. л. горчицы в зернах;
растительное масло;
мука для панировки;
майонез;
соль, перец черный молотый по вкусу.
Как приготовить
Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем лук в глубокую миску, добавляем сахар, уксус и заливаем водой комнатной температуры. Оставляем мариноваться до тех пор, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Куриную печень тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажных