Елена Полянская

Вкуснейшая запеканка из капусты с яйцом

на 100грамм - 148.43 ккалБ/Ж/У - 6.89/8.02/11.54 Ингредиенты: Капуста - 500 г Сметана - 160 г Яйцо - 4 шт Мука цельнозерновая - 160 г Зелень - по вкусу Кунжут - 100 г Разрыхлитель - 10 г Соль - по вкусу Приготовление: Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семе