Левая колонка
Последний визит: 20:27
Фильтр
Поделилась темой
КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
3 кг помидор0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс».
В третий я уж душеньку отвела, добав
поделилась публикацией
Сушка яблок в духовке: температура, время, как правильно
Созревает урожай яблок, и если их много, хочется сохранить вкусные витаминные плоды на зиму. Отличный способ заготовки яблок – их сушка. Сушить следует спелые, но не перезревшие яблоки. Размеры плода не имеют значения – можно сушить и крупные и мелкие яблоки. Лучше брать для сушки осенние сорта с плотной мякотью, имеющие кисло-сладкий вкус, тонкую кожицу, небольшую семенную камеру. Антоновка. Старый русский народный сорт, созревание плодов (примерно 150 г весом) наступает во второй половине сентября. Яблоки приятного кисло-сладкого вкуса с кожицей желтовато-зеленого цвета. Гренни Смит. Также старый зимний сорт австралийской селекции. Созревание яблок – конец сентября - начало октября, срок хранения 8 месяцев. Плотная кожица насыщенно-зеленого окраса, вес плода от 150 до 300 грамм. Ренет Симиренко (Семеренко). Зимний сорт долгого хранения. Яблоки светло-зеленой окраски весом до 180 гр созревают до середины октября. Приятного кисло-сладкого вкуса. Готовить яблоки к сушке нужно порциями
Показать еще
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Булочки Косички Со Сгущенкой 
Золотой Рецепт
Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока
- 10 г сухих дрожжей
- 4 ст. л. сахара
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- 500 г муки
- Сгущённое молоко для пропитки
Смешайте эти компоненты, оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Затем добавьте 16 г ванильного сахара и 2 яйца, слегка перемешав их. Постепенно всыпьте полкилограмма муки и начните замешивать тесто. Когда оно соберется в комок, добавьте щепотку соли и 30 г сливочного масла. Вымешивайте тесто около 5 минут, пока оно не станет эластичным, слегка липким и чуть тянущимся. Накройте его и оставьте в теплом месте примерно на час — - 250 мл тёплого молока
- 10 г сухих дрожжей
- 4 ст. л. сахара
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- 500 г муки
- Сгущённое молоко для пропитки
02:31
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Марина КочетковаКалачинск
- Ольга Крюкова(Зенкова)Новокузнецк
- Алексей Легутакалачинск
- ирина редуновакалачинск
- Ирина ВагановаОмск
50
- ОМСК СИБИРЬ - ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ !!!46222 подписчика
- Кулинарный дневник11889 подписчиков
- Сердца и судьбы6237 подписчиков
- 7Дней.ru - навигатор твоих интересов110740 подписчиков
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ59695 подписчиков