
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Куриная печень в гранатовом соусе
Пикантная, насыщенная печень с легкой кислинкой граната и орехами — необычное и полезное блюдо. куриная печень - 300г
гранатовый сок - 100мл
грецкие орехи - 2ст. л.
лук репчатый - 1шт.
растительное масло - 1ст. л.
мед - 1ч. л.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу Лук очистите и мелко нарежьте. Печень промойте, обсушите и при необходимости удалите пленки. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, помешивая, около 5 минут. Добавьте к луку куриную печень, жарьте на среднем огне 5–7 минут, периодически помешивая, чтобы кусочки прожарились равномерно. Влейте гранатовый сок, добавьте измельченные грецкие орехи и мед (если используете). Посолите и поперчите по вкусу. Чтобы усилить ореховый аромат, грецкие орехи можно слегка поджарить на сухой сковороде перед добавлением в соус. Тушите под крышкой на слабом огне 10 минут, пока соус слегка не загустеет. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью или на подушке из булгура, риса либо свежих овощей.
Показать еще
3 комментария
77 раз поделились
1.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
298
- Екатерина Пилосян (Тюленева)ст. Новолабинская
- Олесия Манинастаница Новолабинская (Усть-Лабинский район)
- Ольга Горбунова(Ханецкая)станица Новолабинская (Усть-Лабинский район)
- Юрий ЛосьКраснодар
- Елена Клищенкова-Тищенкоусть-лабинск
191
- Готовим с Ириной Хлебниковой40767 подписчиков
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ с днём рождения, с днём свадьбы,стихи466564 подписчика
- Женский дневник217859 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347725 подписчиков
- Подарки – это ОК4365875 подписчиков