
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Багет без замеса и формовки
Мука: 1.0кг Соль 1.5чл Сухие дрожжи 3гр-1/2чл Вода теплая 40°С. 750мл Смешиваю муку с солью, д обавляю дрожжи и воду, перемешиваю всё до объединения. (Месить не нужно, при брожении оно разойдется и даже комочки муки что они перемешались разойдутся) Накрываю и оставляю подниматься на 8 часов. Стол присыпаю мукой, выкладываю тесто и тоже слегка припудриваю сверху, чтобы не липло. Главное — не приминать его, чтобы сохранить воздушность. Разрезаю тесто на 4 равные части. Каждую аккуратно растягиваю в форме багета и выкладываю на противень с бумагой для выпечки. Выпекаю в разогретой до 250°C духовке около 25 минут.00:43
137 комментариев
459 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Показываю как за считанные минуты приготовить Глазурь для куличей:
без варки, не липнет после высыхания и не крошится при нарезке.
Сегодня хочу поделиться рецептом Рецепт: Сухое молоко -4 ст.л.. Сгущённое молоко – 6-8 ст.л. Сок лимона -2 ч.л.
Способ приготовления:
В миску кладем сухое молоко, добавляем сгущенное молоко, отжимаем сок лимона и добавляем к сгущенному молоку, перемешиваем. Глазурь готова
Если вдруг получилось
82 комментария
583 раза поделились
4.9K классов
- Класс
Поделилась видео
02:50
1.1K комментариев
4K раз поделились
43K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
94
- Светлана ШейдаСмоленск
- Нина Лушняпгт. Навля (Навлинский район)
- Владимир БондарьТула
- Галина МатинаМариуполь
542
- Бабушкины Мудрости219425 подписчиков
- Короче, о книгах251033 подписчика
- Рецепты салатов и не только!95857 подписчиков
- ПРО десерты3226642 подписчика
- Танцующая Travel Мама Светлана Турилова Sv3tlana7458747 подписчиков

