Эмма Штетингер

В холодильнике часто стоит баночка с вареньем, которая ждет своего часа. Предлагаю вам способ быстро превратить её в удивительно вкусный пирог. Этот десерт больше напоминает нежный торт: с ярким ароматом ягод или фруктов и приятной, воздушной структурой. На приготовление уйдет совсем немного времени, а результат точно порадует. Этот пирог готовится очень просто, главное — следовать шагам. В миску разбиваем 1 яйцо, кладем соль 1/3 ч. л., теперь добавляем варенье 600 грамм, любое... какое есть, у меня яблочное и часть смородинового. Перемешиваем. Теперь отмерим 250 грамм муки добавим 1 ч. л. разрыхлителя и добавляем муку с разрыхлителем в тесто. Замешиваем тесто. Оно получается довольно густое Кладем на противень и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Форма подойдет любая, если круглая то 24 см. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Теперь горячий готовый пирог смазываем сметаной примерно 2 ст. л. и оставляем на минут 10. А теперь посыпаем сахарной пудрой. Можно

Иногда гости оказываются уже на пороге, а к чаю ― только обещания с упаковки. Именно в такие моменты мы вспоминаем о рецептах, которые способны превратить обычный вечер в уютный сладкий праздник. Есть один простой способ порадовать родных и друзей ароматной домашней выпечкой — и сейчас вы все о нем узнаете! Как часто вы стремились сделать что-то особенное для семейного чаепития, но времени совсем не было? Домашние пряники с какао — старинная сладость, известная еще с XIX века во многих странах Европы и России. Исторически их приятно было получать в подарок или подавать к столу в праздничные дни. Однако современные рецепты шоколадных пряников в духовке дают нам новый уровень удобства: они просты, быстро готовятся и остаются мягкими не только в день выпечки, но и долгие дни после. Вот почему рецепты шоколадных пряников дома снова в моде ― ведь их приготовление занимает минимум времени, а получившееся угощение затмевает магазинную продукцию. Особенность домашней выпечки в том, что она не

Не всегда есть время на долгую возню с тестом, а сладкого хочется прямо сейчас. Именно для таких случаев существует пирог «Три стакана» — готовится за считанные минуты, без замеса, без лишних хлопот. Всего три стакана простых ингредиентов, и у вас на столе будет ароматная домашняя выпечка, которой будут в восторге и дети, и взрослые. Ингредиенты: Приготовление: Пирог «Три стакана» — это находка для тех, кто ценит своё время. Минимум ингредиентов, никаких лишних движений, а результат — пышная, нежная и очень вкусная выпечка. Попробуйте этот рецепт один раз — и он навсегда поселится в вашей кулинарной тетради. #пирог #рецептпирога #три_стакана #выпечка #быстрыйрецепт #рецептбеззамеса #десерт #вкусныерецепты #домашняяеда #рецепты

Иногда самые простенькие рецепты оказываются самыми вкусными. Без сложных ингредиентов, без духовок и многочасовой возни. Этот десерт я впервые увидела на завтраке в одном из пятизвёздочных отелей. Никаких вывесок и названий — просто аккуратная подача и очередь из гостей, которые возвращались за добавкой. Секрет оказался неожиданным: обычная сгущёнка, кипящая вода и несколько минут времени. На выходе — нежный, сливочный десерт, похожий то ли на крем, то ли на молочный пудинг. Идеален к чаю, кофе и просто «когда хочется чего-нибудь вкусного». Почему так делают именно в отелях? Потому что это: А главное — готовится буквально «на глазах». Когда сгущённое молоко попадает в горячую воду, происходит мягкое нагревание и эмульгирование. Сахара и молочные белки равномерно распределяются, масса становится шелковистой и густой, без лишней сладости. Вкус — насыщенный, сливочный, но не приторный. Это не варёная сгущёнка и не крем — что-то среднее, очень нежное и уютное. Всё. Серьёзно. В неболь

Пшенная каша – это кладезь полезных веществ и отличный вариант для здорового завтрака или гарнира. Её легко приготовить, а при соблюдении нескольких простых правил, она всегда получится вкусной и рассыпчатой. Ингредиенты: 1 стакан пшена (около 200 г) 2 стакана воды Соль – по вкусу (обычно 0.5 ч.л.) Сахар – по желанию Сливочное масло (или растительное) – для подачи, по вкусу Пошаговое приготовление: Подготовка пшена: Тщательно промойте пшено под проточной холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Если хотите, замочите пшено в холодной воде на 30 минут или дольше. Слейте воду. Варка каши: В кастрюле с толстым дном (это важно, чтобы каша не пригорела) доведите воду до кипения. Добавление пшена: В кипящую воду добавьте пшено, соль и сахар (если используете). Уменьшаем огонь: Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и варите 20-25 минут, или пока вся вода не впитается. Мешать не нужно! Проверяем готовность: Через 20-25 минут проверьте, вс