Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Полезные советы

Кулинария и рецепты

Популярные темы

Когда не стоит есть эти продукты 😳 😳 😳 😳 😳 😱 😱 😱 😱 😱 👉читать полностью

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПЛОМБИРА 🍦 Сохраняете обязательно👆🫶🏻 Теплое молоко смешать со сливочным маслом, довести до кипения. Смешать сахар, крахмал и желтки, перемешать и растереть до получения однородной массы. Добавить в эту смесь немного молока, должна получиться масса, похожая по консистенции на сметану. Когда молоко закипит.... 👉читать полностью

16 странных симптомов и что они означают. 😉 😉 😉 😉 😉 😱 😱 😱 😱 😱 👉читать полностью

Сливочное масло больше не покупаю! 😍 Делаю дома по старинной технологии — всего за 10 минут и из 1 ингредиента! Будет нужен всего 1 ингредиент и 10 минут времени. Сливочное масло в магазине давно не покупаю, ведь его качество оставляет желать лучшего. Наши бабушки на протяжении всей своей жизни масло, сметану и творог делали сами, собственными руками. Их продукция всегда была вкусная и качественная. Однако, благодаря современных кухонным помощникам, приготовление домашней молочной продукции упрощается в разы. Приготовить вкусное сливочное масло можно всего из одного ингредиента — это жирные сливки или сметана. Как известно, чтобы сделать масло из сливок их нужно взбить. Наши бабушки делали это вручную, но у современных хозяек есть огромное преимущество — это современная кухонная техника. Итак, в чашу миксера перекладываем сливки или сметану, а затем нужно взбивать продукт на больших оборотах. И если у наших бабушек на это уходили часы, то масляная крошка в чаше миксера появится уже через 3 — 5 минут, а еще через 5 минут масло полностью отделится от сыворотки, и миксер можно будет выключить. Масляную крошку нужно будет собрать в единый комок, сформировать шар или кирпичек, обмыть в ледяной воде и убрать в холодильник. Масло готово. Из 500 грамм сливок (сметаны) в результате получается 200 грамм вкусного натурального домашнего сливочного масла и всего за 10 минут.

Сердечный приступ, инфаркт, инсульт. Что делать? 😳 😳 😳 😳 😳 👉читать полностью

БЕЛЯШИ😋🥰 В 0,5 л теплой воды добавить 0,5 ч.л.соли,2 ст.л.сахара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка. Затем добавляем 3 ст.л.раф.раст.масла и 5 стаканов просеянной муки и все хорошо перемешиваем. Тесто получается чуть гуще,чем на оладьи. Закрываем миску с тестом пищ.пленкой и ставим в холодильник на 1-1,5 часа(там оно увеличится в 2-2,5 раза).Затем смазываем раст.маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать.Отщипывать от теста кусочки, немножко придавить руками, положить на тесто фарш и собирать тесто от края к серединке(собираем как бы в узелок),затем на столе приплюснуть беляш с двух сторон.Жарить в масле растительном(масла наливать в сковородку так,чтобы оно доходило до середины толщины беляша. Приятного аппетита!❤️⠀

САМЫЕ ВКУСНЫЕ СИННАБОНЫ 🤤✨ Эти синнабоны — просто восторг, в них идеальное всё: мягкое, ароматное тесто, щедрая начинка с корицей и вау-крем из маскарпоне и сгущёнки, который делает каждую булочку тающей во рту! Это тот самый уютный зимний десерт, который хочется печь снова и снова. Обязательно приготовьте — вкус влюбляет с первого кусочка! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА ✅ Молоко (тёплое) — 300 мл читать далее

Универсальное тесто «5-минутка» Это тесто я готовлю уже много лет, и оно ни разу меня не подвело. Подходит для любой выпечки — от пирожков до пиццы. Пpoсто, быстро и очень удобно. Ингредиенты: * Молоко — 500 мл * Пшеничная мука — 5 стаканов (≈700 г) * Сахар — 2 ст. л. * Соль — 0,5 ч. л. * Подсолнечное масло — 2 ст. л. * Сухие дрожжи — 11 г Приготовление: 1. В большую миску высыпать 4 стакана муки и сухие дрожжи. 2. Влить тёплое молоко, добавить сахар, соль и растительное масло. 3. Перемешать ложкой до однородности. 4. Постепенно добавить оставшийся стакан муки и снова хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. 5. Переложить тесто в целлофановый пакет и убрать в холодильник. 6. Через 2 часа тесто будет готово к работе. При необходимости может храниться в холодильнике до 3 суток, не перекисая. 7. Перед использованием достать тесто, слегка обвалять в муке и формовать изделия. Применение: * Пирожки с любой начинкой * Булочки * Беляши * Сосиски в тесте * Пироги * Пицца * Лепёшки Тесто можно жарить или выпекать, отлично переносит заморозку. Подходит даже для тех, кто впервые работает с дрожжевым тестом. Приятного аппетита! Попробуйте!