
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
11 комментариев
519 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
02:59
131 комментарий
513 раз поделились
5K классов
- Класс
Поделилась темой
Потрясающий Кружевной Пасхальный Кулич "Краффин"
Удивительно красивый кружевной кулич "Краффин". Уверена этот кулич вам обязательно понравится!
диаметр 11 см. высота 10 см.
диаметр 13 см. высота 8 см.
Нарастила до 12 см. с помощью пергамента.
Для опары:диаметр 11 см. высота 10 см.
диаметр 13 см. высота 8 см.
Нарастила до 12 см. с помощью пергамента.
- Мука - 1. ч. л.
- Дрожжи сухие - 6 г. (1. ч. л.) или свежие - 20 г.
- Молоко - 80 мл. (теплое)
- Мука - 350-370 г.
- Подошедшая опара
- Сливочное масло - 40 г. (растопить)
- Сок апельсина - 30 мл.
- Апельсиновая цедра 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахар - 80 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сливочное масло - 100-125 г. (мягкое)
- Мускатный орех - (щепотка)
- Клюква вяленая - 200
5 комментариев
30 раз поделились
334 класса
- Класс
Поделилась темой
327 комментариев
689 раз поделились
6.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Пасхальные краффины с апельсином — простой рецепт с идеальной текстурой
Хочу поделиться ещё одним очень интересным рецептом краффинов. Беру цедру с одного апельсина, не очень крупного. Срезаю только жёлтую часть.Ингредиенты:
- Апельсин (небольшой) — 1 шт. (цедра)
- Апельсиновый сок — 30 мл (2 ст. л.)
- Молоко (тёплое) — 80 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Желтки — 2 шт.
- Дрожжи сухие — 7 г
- Сливочное масло (мягкое) — 40 г + для смазывания
- Мука — 350–400 г
- Соль — ½ ч. л.
Для начинки:
- Сухофрукты (изюм, вишня/черешня и др.) — 100 г
- Грецкие орехи (по желанию) — по вкусу
- Миндальные лепестки (по желанию) — по вкусу
- Шоколадные капли (по желанию) — по вкусу
- Коньяк или ликёр (п
66 комментариев
238 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ст.л.;
Творог — 250 г;
Сливочное масло — 80 г;
Мука — 250 г;
Пищевая сода — 1 ч.л.
Мука — 70 г;
Сахар — 30 г;
Масло сливочное — 30 г.
Приготовление:
В миску разбиваем яйцо, выкладываем творог, солим, высыпаем к нему ванильный и классический сахар. Перемешиваем компоненты, добавляем сливочное мягкое масло.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое не липкое тесто. Оставляем тесто под целлофаном в холодильнике на 10 минут.
Для начинки смешиваем сахар с мукой, добавляем сливочное масло. Руками создаем из компонентов сливочную крошку.
Тесто делим н
0 комментариев
26 раз поделились
164 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
- Татьяна Бойко(Усенко)с. Урожайное (Советский район)
- Людмила Паращук(Подобедова)с. Урожайное (Советский район)
- Наталья Коновалова(Кулиш)с. Колоски