
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Любимый рецепт квашеной капусты
Капустка получается хрустящая, ядреная, то, что нужно!
1. Берём 3 кг капусты, мелко нашинкуем и складываем в эмалированную тару. Туда же отправляем четыре крупных морковки, натёртых на крупной тёрке. Всё тщательно перемешиваем, но не сильно, чтобы капуста не стала мягкой. Если не хотите, чтобы морковь окрасила капусту, нарежьте её брусочками.2. Теперь добавляем душистый перец горошком и три-четыре лавровых листа. В отдельной ёмкости готовим рассол: на один литр охлажденной кипячёной воды добавляем столовую ложку сахара и две ложки соли. Перемешиваем до полного растворения.
3. Заливаем капусту рассолом, ставим под гнёт и оставляем при комнатной температуре. Че
614 комментариев
2.2K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
- Алла ЛарионоваМолодогвардейск
- Владимир КащенкоМолодогвардейск
- Ирина и Владимир КащенкоМолодогвардейск
- Вита ЯковелеWakefield
14
- УЧИМ МОДЕ6875 подписчиков
- Мир знаменитостей | Арсен Мирский54244 подписчика
- КУЛЬТУРОЛОГИЯ86150 подписчиков
- Тайком от всех!37610 подписчиков
- Беларусь Сегодня75711 подписчиков