Зимний рецепт: рулетики из фарша с грибами и сыром
Этот рецепт я часто использую именно зимой. Рулетики получаются сочными, с ярким вкусом и аппетитной корочкой. Они хорошо подходят для ужина, когда хочется чего-то основательного. А в преддверии Нового года такие блюда особенно актуальны — и вкусно, и выглядит достойно на праздничном столе.
Ингредиенты: - Фарш (свиной) — 500 г - Сыр (твердый) —100- 150 г - Панировочные сухари — 70-100 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Специи (по вкусу) — черный перец, паприка, прованские травы - Соль — по вкусу - Грибы (шампиньоны или другие) — 300 г - Лук — 1 шт. - Мука — для обсыпки - Яйцо — 2 шт. Приготовление: - Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на сково
Ты знала, что размер твоего бисквита напрямую зависит от количества яиц?
Сохрани себе эту шпаргалку — идеальные пропорции для любого торта: ⠀ 4 яйца — форма 15 см 120 г муки, 120 г сахара ⠀ 5 яиц — форма 18 см 150 г муки, 150 г сахара ⠀ 6 яиц — форма 20 см 180 г муки, 180 г сахара ⠀ 7 яиц — форма 23 см 210 г муки, 210 г сахара ⠀ 8 яиц — форма 25 см 240 г муки, 240 г сахара ⠀ Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным!⠀ Сохрани пост — пригодится каждому, кто печёт торты!