Анна Коваль

Осенняя подзимняя посадка лука севка – прекрасная возможность сэкономить так нужное время весной и получить более ранний и здоровый урожай луковиц. Посадку лучше проводить в благоприятные по лунному календарю дни. Сентябрь Октябрь Ноябрь В разных регионах России лук под зиму сажают в разное время, главное, посадить нужно примерно за 30 дней до наступления заморозков, когда земля уже подмерзает. Также следует обращать внимание на погодные условия вашего региона в каждый конкретный год. Обычно посадку проводят при дневных температурах +5…+7 градусов, которые держатся в течение 5–7 дней. В любом случае до наступления морозов лук должен успеть укорениться. Чаще всего в средней полосе подзимний лук севок сажают в октябре. Можно поэкспериментировать – весь лук для посадки разделить на 2-3 части и посадить их в разное время (но с одинаковыми условиями) и посмотреть весной, лук какого времени посадки будет расти лучше. Хорошо зарекомендовали себя при подзимней посадки сорта: Это должны быть с

Сегодня готовим беляши по рецепту моей мамы. Тесто шикарное, супер воздушное, нежное, мягкое и простое в приготовлении, а начинка всегда получается сочная и вкусная. Это самый удачный и лучший рецепт беляшей. Дрожжевое тесто: вода - 500 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 11 г мука - 800 г соль - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. Начинка: фарш - 600 г лук - 300 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Нам понадобится 0,5 л тёплой воды. Высыпаем в воду 2 ст.л. сахара и 11 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем пакетом и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. В большой миске смешиваем 800 г просеянной муки и 1 ч.л. соли. Активированные дрожжи хорошенько размешиваем венчиком и выливаем в муку. Замешиваем тесто. Когда вмешали всю муку добавляем 2 ст.л. растительного масла без запаха и ещё раз хорошо вымешиваем тесто. Для удобства я перехожу на рабочую поверхность и продолжаю вымешивать ещё в течение 5 минут. Тесто получается эластичное, мягкое и не липнущее к пал