
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
01:03
2 комментария
977 раз поделились
9.1K классов
Поделилась темой
Карамельный медовик 

ТЕСТО:Яйцо - 2 шт.
Сахар - 200 г
Масло сливочное 72% или 82% - 130 г
Мёд - 100 г
Мука пшеничная в/с - 400 г
Сода - 10 г
КРЕМ:
Сметана - 400 г ( 25%)
Сахар - 35 г
Масло сливочное 72% или 82% - 220 г
Молоко варёное сгущённое - 360 г
Коржи
В сотейник с толстым дном поместите яйца, сахар , мед и масло . Поставьте на огонь, помешивая . Снимите с огня добавьте соду и перемешайте. Остудите смесь примерно до 40 гр введите муку и вымесите тесто.
Разделите на 7 частей. По очереди раскатайте каждый кусок диаметром 18 см. Выпекайте коржи при 180 гр.
Для крема сметану смешиваем с сахаром. Масло взбиваем до просветления добавляем сгущенку. Затем лопаткой вмешайте см
00:24
32 комментария
136 раз поделились
921 класс
- Класс
Поделилась заметкой
155 комментариев
573 раза поделились
4.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
201
- Елена КорвинМосква
- Валентина КостиковаЧелябинск
- Валентина БирюковаЧелябинск
- Олечка и Игорь Вирясовыг. Карталы (Карталинский район)