Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19:13
Фильтр
Поделилась темой
Сало горячего засола: тает во рту, а не на солнце!
Пошаговый рецепт, который гарантирует сочный результат и длительное хранение.Почему сало горячего засола получается таким особенным? Всё просто: тепловая обработка в рассоле меняет структуру жира, делая его более пластичным и буквально пропитывая каждую клеточку ароматами специй. Этот метод — золотая середина между долгим сухим посолом и покупным продуктом.
Мы разберём тонкости приготовления засола, чтобы ваша домашняя заготовка стала предметом гордости.
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Людмила Шевельстаница Брюховецкая (Брюховецкий район)
- Наталья Угренинова (Зарудняя)г. Кореновск (Кореновский район)
9
- Кулинарные вкусняшки1069283 подписчика
- Своими руками164677 подписчиков
- не хухры мухры330637 подписчиков
- МК65405 подписчиков