Тамара Воропаева

Салат с курицей и грибами в рожках из лаваша Ингредиенты: Филе куриной грудки 250 г Яйца 3 штуки Маринованные шампиньоны или другие грибы 200 г Лук репчатый 1 штука Твёрдый сыр 100 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез по вкусу Лаваш тонкий 2–3 листа Растительное масло 2–3 ст. ложки. Приготовление: 1․Сварите куриную грудку за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите. 2․Нарежьте курицу, грибы и очищенные яйца на небольшие кусочки. Мелко порубите лук. Натрите сыр. 3․Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом. 4․Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания или противень. 5․Вырежьте из лаваша 10 кругов диаметро

Прозрачные, солнечные стаканчики, которые пахнут Новым годом Ингредиенты (на 4 порции): Мандарины (можно заменить на апельсины) — 4-5 шт. Желе лимонное (или апельсиновое) — 1 пакетик Сметана — 250 г Сахар — 2 ст.л. Желатин — 10 г Вода — 100 мл Приготовление: Мандарины очищаем и разбираем на дольки. Готовим лимонное желе по инструкции на пакетике, разливаем по стаканчикам на 1/3 и убираем в холодильник до застывания. Желатин заливаем водой и даем набухнуть, затем растворяем на водяной бане. Сметану взбиваем с сахаром, тонкой струйкой вливаем в нее растворенный желатин, постоянно помешивая. На уже застывшее лимонное желе выкладываем дольки мандаринов и заливаем сметанной массой. Снова уб