
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим люля-кебаб в духовке: 5 классных рецептов и дюжина советов
Люля-кебаб — популярное мясное блюдо на Ближнем Востоке, Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. Считается, что первыми придумали этот способ приготовления турки. Во время походов турецкие воины рубили мясо на мелкие кусочки, нанизывали их на мечи и жарили над костром. Для приготовления «котлетного» мяса на шпажках традиционно используют жирную баранину и много лука, без добавления яиц и хлеба. Сочный люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке. Хотя на открытом огне блюдо приобретает более насыщенный аромат и вкус, но домашний вариант ни в чем ему не уступает. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮЛЯ-КЕБАБ Выбор и подготовка ингредиентов для люля-кебаба Как приготовить люля-кебаб 1. Мясо тщательно очистите от пленок и жил. Мелко порубите ножом: сначала нарежьте поперек волокон на пласты толщиной 1,5 см, потом мелко порубите острым ножом. Для приготовление люля-кебаба измельчать мясо необходимо с помощью острого ножа или топорика. 2. Курдючное сало (можно заменить на говяжий
Показать еще
37 комментариев
518 раз поделились
6.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Хрустящая капуста на зиму в банке с клюквой под капроновой крышкой.
Всем привет друзья. Сегодня готовим традиционное русское блюдо, квашеную капусту. Как правило этот рецепт готовят под зиму, когда уже наступают первые заморозки. Раньше к каждой хозяйке в доме в подполе стояла банок 10 , а то и больше квашеной капусты. Сейчас мало кто так , закрывает. Зимой да под картошечку, ох как вкусно. Да на любом праздничном столе , всегда стояла квашеная капуста. Раньше рубить капусту начинали с 27 сентября в день праздника Воздвиженье. В этот день обязательно ставили блюдо из капусты, пироги, из капусты и многое другое. Капусту квасили, тушили, солили, делали начинку для пирогов и кулебяк. Чтобы капуста получилось, вкусной и сочной, хрустящий и долго не портилась, нужно придерживайся нескольких правил. Давайте не будем нарушать традиции и приготовим это вкусное русское блюдо. Вообще капусту квасят из свежий капусту после первых морозов. Клюква добавляет квашеной капусте интересный оттенок вкуса и обогащает дополнительной дозой витамина С, что немаловаж
Показать еще
1 комментарий
46 раз поделились
976 классов
- Класс
поделилась публикацией
Нашатырный спирт в саду и огороде
Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Нашатырный спирт часто используется в народных рецептах для удобрения растений и борьбы с вредителями. Это недорогое средство, которое есть практически в каждой аптечке, может стать полезным помощником в саду и огороде. Важно помнить, что неправильное использование нашатыря может навредить не только растениям, но и самому садоводу. Нашатырный спирт представляет собой 10% раствор аммиака, - гидроксида аммония, который содержит азот в высокой концентрации — 82%. Использование нашатыря в неразведенном виде для обработки растений строго запрещено, так как такая концентрация может привести к ожогам или гибели растений. Когда нашатырный спирт разводят, он становится высокоэффективным удобрением, быстро восполняя недостаток азота в растениях, так как азот присутствует в легко усваиваемой форме. Лучше всего использовать его в виде корневой подкормки, так как корни растений активно впитывают питательный раствор. Кроме тог
Показать еще
49 комментариев
602 раза поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Стебель толще пальца: натуральная подкормка для перцев и томатов, эффект заметен уже через 3 дня
Приветствую, дорогие садоводы и огородники! Сегодня я раскрою вам секрет, который превратит вашу слабенькую рассаду в крепких "солдат". Метод простой, дешёвый и проверенный временем. Всего 10 рублей из аптеки — и ваши перцы и томаты станут такими мощными, что даже ветер не согнёт их стебли! Готовы узнать, как это сделать? Поехали! «Рассада — это как ребёнок: без правильного питания она не вырастет», — говорил мой дед. И он был прав. Часто ростки страдают по трём основным причинам: Но есть решение! Это молоко + йод — старая дачная хитрость, которая работает лучше дорогих удобрений. Научный факт: Исследования показали, что йод стимулирует развитие корневой системы, что особенно важно для рассады. Эффект после применения: Всё гениальное просто! Вот ингредиенты: Пошаговая инструкция: Лайфхак: Если используете опрыскивание, процедите раствор через марлю, чтобы не забить распылитель. Результат: Мой эксперимент: В прошлом году я сравнил эту подкормку с минеральным комплексом. Рассада на мо
Показать еще
26 комментариев
189 раз поделились
1.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Светлана ЮсалинаСургут
- виталий николовБремен
- Евгения Чепчуроваг. Райчихинск (Амурская область)
- ♥๑ ஐ♥ღLiza ღ♥ ஐ ๑♥г. Анапа