оля коломейцева

Привет, друзья! С вами Ух ты кухня, и сегодня готовлю мясо в пиве. Вкуснятина неимоверная! Соус вкуснейший под любой гарнир! Ну что, начнём? У меня было: 1. Ставлю сковородку на огонь и даю ей хорошо нагреться. Беру 800 граммов рёбрышек — можно использовать любое мясо, но мне сегодня повезло. У меня такие мясные, красивые рёбрышки с прослойками жира! Как только сковорода нагрелась, выкладываю мясо прямо на сухую сковороду. Нужно обжарить его до румяной корочки с обеих сторон. Переворачиваю мясо, чтобы оно подрумянилось со всех сторон. 2. Когда мясо хорошо подрумянено, беру бутылку пива — любое, которое нравится, вливаю пиво в сковороду. Мясо просто обожает пиво! 3. Добавляю пол чайной ложечки соли, чайную ложечку сахара, 70 мл соевого соуса, для остроты - чёрный молотый перец. Ну и последний штрих — столовая ложка копчёной паприки. Можно даже немного побольше, чтобы вкус был насыщеннее. Всё перемешиваю, даю соусу немного закипеть. 4. Как только соус закипает, накрываю сковород