
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
368 комментариев
1.7K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
Самые вкусные пирожки-сохраняйте рецепт 👍
Мягкие, воздушные, с сочной начинкой — те самые пирожки, которые получаются всегда. Тесто лёгкое и пышное, начинку можно выбрать любую по вкусу. Рецепт понятный и удобный, без сложных шагов. Готовьте для семьи, угощайте гостей или радуйте себя — результат впечатляет с первого раза.112 комментариев
744 раза поделились
6.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Дрожжевое тесто: 6 секретов, с которыми выпечка получится даже у новичка
Здравствуйте, мои дорогие! Сколько раз я слышала: «Ой, я боюсь дрожжевого теста. Оно у меня не поднимается… пахнет дрожжами… в духовке превращается в подошву». И каждый раз улыбаюсь, потому что когда-то и сама так думала. А потом поняла одну простую вещь: дрожжевое тесто — это не каприз и не лотерея. Это вполне понятный процесс. Если знать несколько важных правил, оно отвечает вам благодарностью — мягкими булочками, румяными пирогами и ароматом, который собирает всех на кухне. Сегодня хочу поделиться шестью секретами, которые действительно работают. Без сложной теории — только практика, проверенная годами. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Соблюдайте правильную температуру. Дрожжи — живые организмы. Слишком горячая жидкость их погубит, слишком холодная — замедлит работу. Идеальная температура для замеса — 30–35 градусов. Жидкость должна быть приятно тёплой на ощупь, но не обжигающей. Если дома прохладно, поставьте миску с тестом в духовку, разогретую до 40–45 градусов и выключенную, ил
Показать еще
11 комментариев
151 раз поделились
3.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Людмила Колбина (Емельянова)г. Катав-Ивановск (Катав-Ивановский район)
- Юрий Семьяниновг. Усть-Катав (Челябинская область)
- Надежда Мартыновас. Серпиевка (Катав-Ивановский район)